おいしんぼ 小学生クラス
4月 『たけのこごはん と 春野菜の肉巻き』
今年度、じっくり落ちついて料理を楽しんでできるよう、小学生だけのクラスとして、再スタートしました。
最初に春野菜について話をしました。
今日使う野菜、キャベツ・ニンジン・たけのこ・ブロッコリー・プチトマト
「この中で、残念ながら春野菜ではないものがあります」から始まり、野菜クイズや野菜の産地・収穫高などの話しをしました。
そのあと、根がついたたけのこを観察、そして、幼児クラスと同様に「たけのこの皮むき」をしました。
皮の感触や匂い、どこまで けるんだろう…などなど、やり始めると、みんな夢中です。